上次的誤會您解開了嗎？今天要提到銅盤烤肉期時不能煮火鍋？還有韓國街頭的辣炒年糕為什麼超辣？跟台灣的口味不同；還有，泡麵跟拉麵的韓文您分得清楚嗎？韓式料理的誤會（下）來解謎囉～（延伸閱讀：韓國料理的誤會-韓式鍋物可以加湯嗎？蛤！炒馬麵不是韓式料理？）
近幾年因為韓流盛行，有許多新式韓式料理傳入台灣，不過在早期，說到韓國料理，應該會想到牆上掛著韓國傳統服飾、貼著韓國明星海報、賣銅盤烤肉的韓式料理店～但大家知道，其實這種外圍可以煮火鍋，中間可以烤肉的金黃色銅盤，在韓國其實是不能煮火鍋的唷～
銅盤烤肉的韓文是불고기，如果要翻成中文應該要叫做「火肉」（불-火;고기-肉），是從古高麗時期流傳下來的一道傳統料理，作法是將薄牛肉片加上蒜頭、醬油、麻油……等醬料醃漬而成，再加入一些蔬菜將其烤熟或炒熟，而銅盤就是這種料理特定的容器，而這道料理雖然在韓國是很常見的家常菜，不過以銅盤當成容器則是在專賣店或是較復古的餐廳才會使用的，而在旁邊加料煮火鍋則是傳到台灣之後演變的吃法～
辣炒年糕的韓文是떡볶이是許多台灣人喜愛的韓國料理，在韓國也是受歡迎的街邊小吃，那它的誤會是甚麼呢？就是，在韓國路邊攤點辣炒年糕，基本上只會得到一盤滿滿的年糕，一般在台灣的韓式餐廳吃到的辣炒年糕，多數會再加入一些洋蔥、高麗菜、冬粉等，當成配料，但韓國的辣炒年糕分成兩種，在街邊賣的年糕，不用懷疑，主體就是年糕，當然有些店家會放一些蔥或是一些些魚板啦，不過加料的年糕通常要在店家才會有唷～而且口味上其實不會像台灣的偏甜，所以不要再覺得在韓國吃到的辣炒年糕很單調又超辣了啦～
（延伸閱讀：線上學~立即聽韓式料理發音）
這兩樣有一部份算是語言上的誤會，泡麵的韓文是라면，發音類似拉麵，所以有些人會誤會라면是拉麵，但如果要點日式拉麵，那韓文是라멘喔，而還有另一個誤會是韓國的泡麵，如果是袋裝的通常是用煮的，用熱水泡不熟唷～如果要馬上泡來吃要買杯裝的（컵라면）唷～～
而再來飯捲，韓文是김밥（김-海苔;밥-飯），雖然外表長得有點像日式的捲壽司，一般台灣人也習慣叫這個長相的食物為壽司，但壽司有另一個單字是스시，所以兩者在中韓文轉換時，容易有誤會，且飯捲的口味及口感上跟壽司都不一樣，韓式飯捲裡面基本的配料中最不可少的就是黃色的醃甜蘿蔔（단무지），且跟日式的醋飯不同，飯裡面是加麻油，也不會特別用冷飯製作，而外層海苔上也會刷上麻油增添香氣～如果想點飯捲記得跟老闆說김밥唷～
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