到了法國巴黎，肯定會想像自己跟電影「午夜巴黎」的主角一樣，慢步在巴黎街頭，欣賞夜晚的美景。然而，這美麗的城市除了浪漫的夜色，當然也有豐富的夜生活！如果你小時候看過《紅磨坊》，一定能心領神會！Moulin Rouge !
紅磨坊於1889在法國巴黎的皮加勒（Pigalle）開業，起初是以當地紅燈區中性產業、歌舞娛樂為主的酒吧。在歷經19世紀的普法戰爭以後，法國在這場歐陸爭霸戰之中落敗投降。在動盪不安的社會氛圍裡，紅磨坊便成為了當時男性尋求放鬆解脫的出口；紅磨坊的屋頂風車與徹夜點亮的燈光，是法國最具時代象徵的魅惑符號。
Nasreddine Nas'h, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
雖然紅磨坊是法國文化的象徵之一，但是其做為性產業的歷史背景和充滿情色意味的演出，在性別意識逐漸成熟的當代，同樣也面臨「物化女性」、「色情消費」的爭議與質疑。然而，隨著消費客群漸漸分流出仕紳化的傾向，舞者風格及表演內容也從過去被認為的低俗情色，發展出強調舞蹈技藝、絢麗歌舞秀的形式，並轉變為需要著正裝入場、高價的時尚風潮。
我們今日的夜店，其實起源於1900年的美國，當時，工人們會聚集在點唱機旁，隨著鋼琴或點唱機播放的音樂跳舞。曼哈頓的韋伯斯特舞廳於1886 年開業，最初是作為社交場所，常常舉辦舞會、體育賽事聚會和政治會議，至今仍在營業。
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Muhammadh Saamy on unsplash
在兩次世界大戰期間，這種流行舞廳來到法國了！受到美國爵士樂以及探戈的影響，各地大開“夜總會 La boîte de nuit”，提供餐飲、音樂會和舞池。 1930 年代，時尚重新回到舞廳，常常舉辦主題之夜，要客人必須根據當夜主題打扮。
(1) 喜歡先喝點酒再進去
說到喝酒，與在台灣會讓你盡情暢飲的夜店不同，法國人在去夜店前通常會先聚在朋友家或在餐廳先吃開胃菜及喝點小酒，等到他們都「微醺 pompette」的時候，便會一同前往夜店。因為相較之下，夜店販售的酒精飲料的價格偏貴。
(2) 女生的裝扮要穿著輕便 ，但不要穿暴露或難跳舞的
如果你以為法國人去夜店會穿的很『法式lady風』，那就錯了！法國女生去夜店都穿著很休閒、輕便，可以小露香肩，但是根本不用穿很性感的洋裝。還有一點很重要，不要穿高跟鞋 ! 他們去夜店的主要目的就是跳舞，如果你不跳舞，那麼他們會覺得，那去夜店的意義何在？所以把高跟鞋留在家，穿上平底鞋一展舞技吧！
(3) 男生要進夜店很難
如果你是女生，而且穿得很性感，那麼安管會讓妳進去。但男生就不一定了，因為安管可能會說：「要常客才能進入」。所以男生盡量不要自己去，最好的方法就是：請女生帶你進去，越多女生越好！
(4) 聽80年代的歌
在台灣，夜店通常會放那種很High的電子音樂。然而在法國，主要能讓法國人high起來的，是80年代的老歌！很意想不到吧？所以就算是在主打電子音樂的夜店中，一樣也會在過程中穿插一兩首老歌 ，以及現在流行的拉丁音樂，如騷莎、雷鬼動等等。
(5) 巴黎夜店的治安
巴黎的治安不是很好，想必早已不是新聞，所以大家多少會對夜店的安全打上一個問號。如果本身就懂得保護自己，那麼夜店裡面其實是安全的，但是一出到街上，就不一定了。畢竟巴黎的北邊比較亂...
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所以以下幾點建議：
- 夜店幾乎都開到清晨4、5點後，盡量都在裡面待著，不要出來大街瞎晃。
- 盡量選擇南邊一點的夜店
- 不要帶太多錢財
- 顧好隨身物品
- 別喝到醉
- 中途要離開請坐Uber回家
※ 基本上注意上述幾點，加上避免危險區域的話，是不太會太可怕的，畢竟夜店也都會有安管。
Niki Club
地址：10 Rue de Lappe, 75011 Paris
網址：https://www.niki-club.com/
Glazart
地址：7-15 Avenue de la Porte de la Villette, 75019 Paris
網址：https://www.glazart.com/
Sacré
地址：142 Rue Montmartre, 75002 Paris
網址：https://www.sacre.paris/
近一年來，由於新冠肺炎疫情的關係，根據法國夜店聯盟的報告指出，在法國已經有1,500家夜店關門，其中三分之一也面臨倒閉命運。夜店 Le Dépôt 的業者無奈嘆息 : 「不論夜店或是夜總會，都不應該被忽視，或是被污名化，因為夜店是扮演巴黎靈魂的重要角色。沒有夜店與夜生活的巴黎，則不再是巴黎。」
土魯斯-羅特列克畫筆下的巴黎，形容巴黎的夜晚正是這座城市的DNA，如果失去了，就只是個《悲傷的巴黎》罷了。 正如60年代的羅馬，因為「La Dolce Vita (甜蜜的生活)咖啡館」的存在，使其成為世界第一的觀光勝地，如今 La Dolce Vita 結束營業了，人們也失去對羅馬的嚮往，如今，沒了夜生活的巴黎，則將成為下一個羅馬。
1. La nuit 夜間
2. La boîte de nuit 夜店(夜總會)
3. La soirée 晚間
4. Le bar 酒吧
5. La gueule de bois 宿醉
6. Boire 喝