日本賞花的歷史可以追溯到奈良時代，當時受到中國唐朝的影響，貴族階級開始有了賞花的休閒娛樂，而從當時留傳下來的文學作品中，可得知賞花活動的主角並非櫻花而是梅花。
據《日本後紀》記載，一直到進入了平安時代，第52代日本天皇—嵯峨天皇所舉辦的「花宴之節」，才真正將梅花改為櫻花。
除了前面提到，日本最早的賞花歷史可追溯到貴族間流行的賞梅娛樂外，也有一說認為日本最初的賞花活動是源起於農民文化。農民們深信，農田裡的神明進入春天後，會從山間降臨至櫻花樹上，因此會觀賞櫻花盛開的程度，來預測農作物的收成狀況，同時也能評估播種的最佳時機。
進入江戶時代後庶民階級也開始有了賞花活動，其中，第8代將軍德川吉宗為整頓城鎮街道，同時讓人民在困苦的生活中，能獲得安定心靈的效果，因此在江戶城種植了許多櫻花，使得庶民賞櫻活動更加普及，經典浮世繪系列作品《名所江戶百景》中亦可看到不少描繪著當時櫻花盛開的美景圖。而這些在江戶時代廣植櫻花的景點，直至今日仍是相當熱門的賞櫻聖地。
✔ 奈良時代ならじだい
✔ 平安時代へいあんじだい
✔ 江戸時代えどじだい
✔ 貴族きぞく
✔ 天皇てんのう
✔ 農民のうみん
✔ 庶民しょみん
✔ 将軍しょうぐん
✔ 梅うめ
✔ 桜さくら
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